林家铺子里的午餐,林瑞峰和马小龙的目光集中在冯若若的身上。
两位算是冯一帆徒弟的厨师,或是自己亲眼所见,或是通过一些其他渠道知晓,都很清楚对冯一帆而言,他女儿是他的宝贝。
所以想要获得冯一帆的认可,也必须要获得冯若若的认可。
在冯若若吃饭的时候,林瑞峰和马小龙都非常认真盯着看,期待获得小女孩的称赞。
冯若若看着满桌子各种菜,她倒是也没有挑剔,几乎是只吃面前的菜。
每次旁边妈妈给她夹了什么菜,小女孩几乎都是不挑剔,都会用小勺子舀起来,放进嘴里去尝尝。
但是,林瑞峰和马小龙也看得出来,冯若若始终没有主动去要吃什么菜。
这也表明了,冯若若对她尝过的菜都不满意。
因为小姑娘如果喜欢,她一定会跟妈妈说,让妈妈再给她夹喜欢的菜。
一道一道的菜,冯若若一一品尝下来,也是让林瑞峰和马小龙紧张的同时,不免还是有那么一点点的失落。
两个人中午做了一桌子丰盛的菜肴,但很明显冯若若没有喜欢的。
马小龙非常引以为傲,他自己根据冯一帆所创,焦糖皮法制鹅肝。也并没有获得冯若若的喜欢,小姑娘也只是吃了一小口。
至于林瑞峰也有那么一些自信,他独家调配的烤鹅蘸酱,冯若若吃了一块之后,同样没有再去要第二块。
等到冯若若把手上小勺子放下来,林瑞峰紧张地问:“若若怎么不吃了?”
冯若若认真回答:“我吃饱啦。”
马小龙接着问:“你没有吃多少啊?这就吃饱了吗?”
冯若若点头:“对呀,若若吃饱啦。”
在场其他人此时也都察觉到,林瑞峰和马小龙两人,似乎对冯若若特别在意,他们一直都在盯着小女孩到底吃了那几道菜?并且每一次冯若若吃的时候,两个人都会密切关注冯若若表情。
现在又听两个人非常关切询问,冯若若为什么这么快就吃饱了?
大多数人已经猜到,林瑞峰和马小龙这是在刻意讨好冯一帆的女儿。
苏若曦微笑对两人说:“你们不用这样客气和紧张,若若她喜欢吃什么自己肯定会吃的,而且她说吃饱了,肯定就是吃饱了,我们家若若不会跟你们客气。”
然后,苏若曦又扭头对女儿说:“若若你是真的吃饱了吗?”
冯若若笑嘻嘻轻轻拍了拍自己小肚子:“吃饱啦。”
接着,冯若若又扭头看向雯雯姐姐、昊昊哥哥,和今天认识的林燕梅大姨家的晨晨哥哥,想要去问三个姐姐哥哥是不是吃饱了?
不过没等小姑娘去问,苏若曦帮忙说:“你别盯着人家看,你吃饱了,人家还没吃好呢。”
冯若若果断回过头来,乖乖在妈妈的身边坐好。
林瑞峰和马小龙相视一眼,两个人还真的是有那么一点点紧张,或者应该说,两人都不敢确定自己的菜,冯若若这位冯大厨的小公主,是不是满意?
犹豫了片刻,林瑞峰还是忍不住问:“若若,你觉得今天我和小马叔叔给你做的菜好吃吗?你有没有特别喜欢吃的菜啊?”
冯若若本来乖巧坐在妈妈旁边,低着头看着自己小腿在椅子上悬空晃悠。
听到小林叔叔问话,冯若若抬起头看向两个叔叔。
小姑娘脸上先是有那么一点点茫然,不太明白小林叔叔为什么这样问?
看到小姑娘脸上茫然,马小龙接着问:“没关系的,若若喜欢什么菜,或者是不喜欢什么菜,都可以直接说出来的,我和小林叔叔以后可以根据若若喜欢和不喜欢去改进的。”
听到这话,冯若若撅着小嘴想了想,然后她伸手指向桌子上的菜。
第一个是刚好转到她面前的焦糖皮法制鹅肝。
“这个好吃的,但是皮皮有点硬硬啊,然后下面的冰淇淋味道好奇怪,不过若若觉得好吃。”
听到小姑娘的话,马小龙看着那块法制鹅肝还真的是一阵无语。
苏若曦赶紧纠正女儿:“这个焦糖皮下面的不是冰淇淋,这个叫做鹅肝,是小马叔叔把鹅肝做成这样的。”
听苏若曦这么说,冯若若还没有什么反应,旁边的韩雯雯却惊呼:“哇,这个原来不是冰淇淋吗?我也以为是冰淇淋,我还在想,第一次见到,原来冰淇淋也能被当菜上桌的,平时家里都不让吃饭的时候吃。”
马小龙彻底是哭笑不得,没想到自己引以为傲的鹅肝,被孩子们当成冰淇淋。
不过无论是造型还是口感来说,确实是有那么一点点像是冰淇淋。
马小龙是将鹅肝打成泥,然后加入了佐料进行烹饪,最后还放在冰箱里进行了冷藏后,再把起做成了一个小圆饼的样子,上面加入了一块焦糖后,再用喷火枪把焦糖融化,让焦糖皮覆盖在外面的。
单纯从口感上来说,因为是经过了冷藏,所以吃起来还有点冰冰凉凉。
苏破译被孩子们误会成是冰淇淋,倒也不算是有什么问题。
马小龙想了想问:“那你们觉得,这个好吃吗?”
王晨晨和韩雯雯都说好吃。
但是岳齐昊觉得不好吃,他不喜欢鹅肝味道。
冯若若比较认真说:“外面的糖好吃,但是太甜啦,而且还硬硬的,里面的鹅肝若若不是很喜欢。”
得到这样的回答,马小龙不知道该哭还是该笑。
明明是他花费了不少心血,认真去制作的鹅肝,结果却没有获得认可。
看到马小龙有些失落,苏若曦说:“若若还是个孩子,所以不是很懂鹅肝的味道,你不用在意的,我觉得你做的挺好。”
冯若若听妈妈说,就忍不住撅起小嘴为自己争辩。
“妈妈,你说的不对呀,若若吃过鹅肝的,以前爸爸给我们做过,爸爸做的就很好吃啊,不像是小马叔叔这个,里面有一点丝丝的。”
冯若若这样一说,马小龙突然意识到了自己做的鹅肝问题。
他没有把其中的筋膜给完全剔除干净了。
所以吃起来的时候,内部会有一些丝丝的筋膜在,确实是会影响到口感。
冯若若接着又说:“爸爸做的那个,下面是咸咸呀,然后上面还有甜甜的,吃起来就很好吃呢。”
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